门多萨（Mendoza）是南美洲最紧张的葡萄酒产区之一，也是阿根阿根廷葡萄酒的灵魂地址。患上益于门多萨葡萄酒的廷葡萄酒光线造诣，阿根廷在20世纪中前期声名大噪，门多跃然跻身于驰名产酒国队列。阿根      

作为阿根廷最大最紧张的廷葡萄酒葡萄酒产区，门多萨的门多葡萄酒产量约占阿根廷葡萄酒总产量的三分之二。这里的阿根明星葡萄种类是马尔贝克（Malbec），该种类原产自法国，廷葡萄酒在19世纪时由欧洲移夷易近引进阿根廷。门多除了此之外，门多萨还孕育了良多此外葡萄种类，红葡萄种类搜罗赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Syrah）以及丹魄（Tempranillo）等，白葡萄种类则有霞多丽（Chardonnay）、赛美蓉（Semillon）、特浓情（Torrontes）以及维欧尼（Viognier）等。

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门多萨又可细分为5个子产区，分说是圣拉斐尔（San Rafael）、圣马丁（San Martin）、卢汉德库约（Lujan de Cuyo）、优克谷（Uco Valley）以及迈普（Maipu）。其中，卢汉德库约是首个被列为阿根廷法定产区（DOC）的子产区。圣拉斐尔以及圣马丁两个子产区一度在门多萨的葡萄酒历史上饰演着关键脚色，不外随着葡萄酒行业的睁开强盛，卢汉德库约、优克谷以及迈普其后者居上，成为门多萨当下最负盛名的三大子产区，占有着可有可无的位置。      

门多萨座落于阿根廷西部的平原之上，属于大陆性天气，夏日燥热，夏日凉爽。该产区位于安第斯山脉（Andes Mountain）的雨影区之内，简直不受安定洋海风的影响，降雨浓密，霉菌及侵蚀等有利于葡萄妨碍的情景罕有爆发，但干旱则尤为严正，葡萄的水份提供主要依赖于滴灌。这片土地的天气如斯燥热干燥，那为甚么葡萄还能兴隆地妨碍呢？这其中的怪异刀兵便是海拔。高海拔是门多萨产区最为清晰的风土特色之一，当地葡萄园的海拔高度大多介于900至1100米之间，一些天下上海拔最高的葡萄园也正是源自于此。

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高海拔为葡萄的妨碍带来了短缺的阳光，同时也缓解了燥热干燥的天气。偏低的平均气温延缓了果实的成熟，因此葡萄可能享有简短的生临时，在积攒短缺糖分之余又能很好地坚持酸度。此外，这里的春天很少泛起霜冻，有力保障了着花以及坐果（Fruit Set）的顺遂妨碍。葡萄妨碍面临的主要劫持就惟独夏日的冰雹。另一方面，门多萨的土壤主要由沙质冲积土组成，粘土之上拆穿困绕着散漫的细沙，肥力较低。为了罗致饶富的营养，葡萄藤扎根较深，因此斲丧的葡萄风韵极为重大浓郁。      

门多萨产区的旗舰酿酒葡萄是马尔贝克，最卓越的马尔贝克葡萄酒每一每一散发着玄色、红色及蓝色瓜果的馥郁馥郁，风韵持久，成熟的单宁与酸度失调患上恰如其分，具备较强的陈年后劲。门多萨所产的马尔贝克葡萄酒不断位于阿根廷最佳的葡萄酒之列，也称患上上是新天下的典型佳酿。

门多萨凭仗着高海拔所带来的多样微天气，在阿根廷的泛滥葡萄酒产区中锋铓毕露，斲丧的葡萄酒品质卓越，别具一格。它坐拥1,500多座酒庄，而且集聚了阿根廷绝大部份的顶级酿酒商，对于阿根廷的葡萄酒行业有着深远的影响。（文/Shelly）